هنا بعض وصفات لذيذة ومغذية تحتوي على بروتين الصويا.
بروتين الصويا هو مصدر نباتي متعدد الاستخدامات للبروتين اكتسب شعبية بين أولئك الذين يتبعون نظامًا غذائيًا نباتيًا أو يبحثون عن خيارات بروتين بديلة.
إنه بروتين كامل ، بمعنى أنه يحتوي على جميع الأحماض الأمينية الأساسية التي تحتاجها أجسامنا لصحة مثالية.
أحد الأشكال الشائعة لبروتين الصويا هو بروتين الصويا المعزول ، وهو عبارة عن مسحوق يمكن دمجه بسهولة في العديد من الوصفات.
عصير بروتين الصويا:
ابدأ يومك بـ مغذية ومليئة بالبروتين ملس. امزج ملعقة واحدة من بروتين الصويا المعزول ، كوب من التوت المشكل المجمد ، موزة ناضجة ، كوب من السبانخ ، وكوب من حليب اللوز.
يمكنك أيضًا إضافة مُحلي من اختيارك ، مثل العسل أو شراب الصبار ، للحصول على حلاوة إضافية.
هذا العصير ليس فقط لذيذًا ولكنه يوفر أيضًا جرعة جيدة من البروتين والألياف ومضادات الأكسدة.
بروتين الصويا ستير فراي:
اخفقي مقلاة سريعة وصحية باستخدام بروتين الصويا. سخني ملعقة كبيرة من الزيت النباتي في مقلاة وأضيفي كوبًا من الخضار المشكلة المفرومة ، مثل الفلفل الحلو والجزر والبروكلي.
القلي حتى تنضج الخضار ، أضيفي كوبًا من فتات بروتين الصويا المعاد ترطيبه.
يتبل بصلصة الصويا والزنجبيل والثوم ورشة من رقائق الفلفل الأحمر لبعض الحرارة.
قدمه فوق الأرز البني أو الكينوا لوجبة مرضية.
برجر نباتي بروتين الصويا:
اصنع بنفسك لذيذًا وصحيًا البرغر الخضروات باستخدام بروتين الصويا.
في محضر الطعام ، اخلطي كوبًا واحدًا من الكينوا المطبوخة ، وكوب من الفاصوليا السوداء المطبوخة ، ونصف كوب من بروتين الصويا المعزول ، وربع كوب من فتات الخبز ، و 1 فص ثوم مفروم ، ونصف ملعقة صغيرة من الكمون ، و 1 / 2 ملعقة صغيرة بابريكا.
شكلي الخليط على شكل أقراص واطهيها على شواية أو موقد مسطح حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً على كلا الجانبين. قدميها على كعكة مع إضافات البرجر المفضلة لديك لوجبة لذيذة وغنية بالبروتين.
كرات طاقة بروتين الصويا:
تناول بعض المغذيات و كرات الطاقة المليئة بالبروتين لوجبة خفيفة سريعة ومريحة.
في وعاء للخلط ، اخلطي كوبًا واحدًا من الشوفان ، ونصف كوب من زبدة الفول السوداني ، وربع كوب من العسل ، وربع كوب من بذور الكتان المطحونة ، ونصف كوب من المكسرات المفرومة ، ونصف كوب من بروتين الصويا. عزل.
تخلط جيدا وتوضع على شكل كرات صغيرة. ضعها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل لتثبتها ، واستمتع بها كوجبة خفيفة لذيذة وغنية بالبروتين أثناء التنقل.
بودنغ بروتين الصويا الشوكولاته:
تنغمس في لذيذ و بودنغ الشوكولاتة الغني بالبروتين باستخدام بروتين الصويا. في الخلاط ، امزج عبوة واحدة من التوفو الحريري ، وربع كوب من مسحوق الكاكاو ، وربع كوب من شراب القيقب ، وملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا ، ونصف كوب من بروتين الصويا المعزول.
حتى مزيج سلس ودسم. برد لمدة ساعة على الأقل قبل التقديم. أضيفي القليل من الكريمة المخفوقة والشوكولاتة الداكنة المبشورة للحصول على معاملة خاصة إضافية.
خاتمة
في الختام ، بروتين الصويا هو مصدر متعدد الاستخدامات ومغذي للبروتين النباتي الذي يمكن دمجه في مجموعة متنوعة من الوصفات. من العصائر والمقلية إلى البرغر وكرات الطاقة ، هناك العديد من الطرق اللذيذة والصحية للاستمتاع ببروتين الصويا.
أعط هذه وصفات تحتوي على بروتين الصويا. جرب واكتشف اللذة والفوائد الصحية لبروتين الصويا في نظامك الغذائي!
