إذا كنت تعاني من مرض السكري وترغب في الاعتناء بصحتك من خلال اتباع نظام غذائي متوازن، فأنت بحاجة إلى التحقق من بعض أطعمة تساعد في السيطرة على مرض السكري.
يحدث مرض السكري عندما يكون هناك زيادة كبيرة في نسبة الجلوكوز في الدم.
ولذلك، هناك العديد من الأطعمة التي يمكن أن تساعدك على التحكم في مستويات السكر في الدم.
لذلك، ينبغي للنظام الغذائي لمرضى السكري أن يحتوي على أطعمة تساعد على تجنب ارتفاع مستوى الجلوكوز في الدم.
وخاصة الأطعمة التي تحمي القلب، لأن هؤلاء الأفراد معرضون لخطر كبير للإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
بهذه الطريقة يمكنك أن تصبح أكثر صحة، وتتجنب الأمراض الخطيرة، وتحسن من حالتك الصحية.
ومع ذلك، من المهم أن نتذكر أنه إلى جانب اتباع نظام غذائي متوازن، فإن المتابعة الطبية ضرورية.
بالإضافة إلى ذلك، يجب استبدال تناول الدهون والكربوهيدرات بـ أطعمة تساعد في السيطرة على مرض السكري.
ولهذا السبب قمنا بإعداد قائمة ببعض الأطعمة المهمة التي يجب عليك إضافتها إلى طبقك للتحكم في مستوى الجلوكوز.
1- الفواكه
أولاً سنتحدث عن أهمية فواكه، والتي تعتبر خيارات غذائية رائعة لمرضى السكري.
هكذا، فواكه مثل البرتقال والفراولة والموز يجب تناولها يوميا.
ومع ذلك، وعلى الرغم من كونها أطعمة صحية جدًا، فمن المهم عدم تجاوز استهلاك 3 حصص يوميًا.
لأن هذه الأطعمة تحتوي على الكربوهيدرات التي إذا تم تناولها بكميات زائدة فإنها قد تؤدي إلى زيادة كمية السكر في الدم.
بالإضافة إلى ذلك، من المهم تناول الفاكهة كاملة مع القشر واللب، وتجنب صنع العصير.
وهكذا، عندما تكون الفاكهة طبيعية ومتكاملة، فهي تزود الجسم بكمية أكبر بكثير من الألياف.
وبالتالي توفير التحكم في مستوى الجلوكوز.
اقرأ المزيد
2- الخضروات الطازجة
في هذه الفقرة سوف نتحدث عن خضروات طازجة، والتي هي عظيمة أطعمة تساعد في السيطرة على مرض السكري.
ومن ثم، فإن الأطعمة مثل الخس والطماطم والفاصوليا الخضراء غنية جدًا بالفيتامينات.
تساعد المعادن الموجودة في هذه الأطعمة في إنتاج الأنسولين، والتحكم في الجلوكوز، والحفاظ على عمل الجسم بشكل جيد.
بالإضافة إلى ذلك، تعتبر الخضروات أيضًا غنية بالألياف وتقلل من امتصاص الدهون من الطعام.
بهذه الطريقة، من خلال تناول الخضروات يمكنك حماية نفسك من العديد من الأمراض.
على سبيل المثال، أمراض القلب والأوعية الدموية، والنوبات القلبية، والسكتة الدماغية، وارتفاع ضغط الدم.
ومع ذلك، من المهم أن نتذكر أنه لكي تقوم هذه الأطعمة بوظيفتها، لا بد من تناولها يومياً في الغداء والعشاء.
ولهذا السبب من المهم إعداد قائمة طعام.
وخاصة أن هناك متابعة طبية مع أخصائي التغذية.
3- بذور الكتان
وأخيرًا وليس آخرًا سنتحدث عن استخدام بذور الكتان في خفض الجلوكوز.
تعتبر هذه البذور مصدرًا ممتازًا للمغنيسيوم، مما يساعد في إطلاق هرمون الأنسولين.
لذلك، يمكنك تناوله 5 إلى 6 مرات في اليوم.
ومع ذلك، من المهم أن نتذكر دائمًا تناوله بكميات صغيرة.
بالإضافة إلى ذلك، بذور الكتان هي أيضا غذاء مغذي للغاية، غنية بالألياف والدهون الجيدة.
ومن المهم أيضًا تحضير وجباتك بالزيت النباتي أو حتى زيت الزيتون.
لذلك، ليس فقط اتباع نظام غذائي جيد هو المهم، بل ممارسة التمارين الرياضية أيضًا.