التغذية الشخصية: كيف توقفت عن التخمين

هل سئمت من الحميات الغذائية التي تناسب الجميع؟ اكتشف كيف التغذية الشخصية ويمكن أن يساعدك الاختبار الجيني على تناول الطعام الذي يناسب احتياجات جسمك الحقيقية.

هل تشعر يومًا أن "الأكل الصحي" لا يناسبك؟

كنت أعتقد أنني أفعل كل شيء على ما يرام. قللت من الكربوهيدرات، وحصيت السعرات الحرارية، وتناولت الكثير من الكرنب... ومع ذلك كنت أشعر بالانتفاخ والتعب والإحباط.

وفي الوقت نفسه، كان صديقي يعيش على الخبز والمعكرونة، وكان لديه بطريقة ما طاقة أكبر من طفل صغير في حفلة عيد ميلاد.

وهنا بدأت التساؤل: ماذا لو احتاج جسدي إلى شيء مختلف؟

ادخل إلى عالم التغذية الشخصية - اتجاه صاعد غيّر تمامًا نظرتي للطعام واللياقة البدنية وصحتي.

هذا ليس مجرد حمية غذائية عابرة. إنه ليس كيتو أو باليو أو نباتيًا. إنه نظام غذائي يعتمد على تركيبتك البيولوجية الفريدة، وحمضك النووي، وأمعائك، وحتى نمط حياتك.

بمساعدة التطبيقات الذكية والاختبارات المنزلية والتوصيات المدعومة علميًا، بدأت أخيرًا في تناول الطعام بطريقة تجعلني أشعر بالراحة لي.

لذا، إذا تساءلت يومًا عن سبب فشل الأنظمة الغذائية العامة، أو لماذا يزدهر صديقك باتباع خطة وجبات تجعلك خاملًا، فهذه المقالة لك.

ما هي التغذية الشخصية، على أي حال؟

دعني أشرح ذلك بالتفصيل.

التغذية الشخصية هو نهج علمي لتناول الطعام يأخذ في الاعتبار احتياجاتك علم الوراثة، والتمثيل الغذائي، والميكروبيوم، ونمط الحياة، والأهداف لتوصية بالأطعمة التي تعمل فعليا لصالح جسمك.

فكر في الأمر كما لو أن مدربًا يضع خطة تكتيكية بناءً على نقاط قوتك وضعفك - وليس مجرد نسخ ما نجح مع شخص آخر.

نعم، قلتها. إنه أشبه بدوري أبطال أوروبا في التغذية الصحية: لم يعد هناك "مقاس واحد يناسب الجميع"، بل خطة مصممة خصيصًا لـ لك موضع.

والأفضل من ذلك؟ لم تعد بحاجة للتخمين. مع أدوات فحص الحمض النووي وتطبيقات التغذية، أصبح من الأسهل من أي وقت مضى معرفة ما يناسبك وما لا يناسبك.

أول تجربة لي في مجال التغذية الشخصية (وما تعلمته)

لقد بدأت باختبار الحمض النووي البسيط من إنسايد تراكر، وحاولت في وقت لاحق زوي - برنامج يفحص صحة أمعائك واستجابات سكر الدم.

وهنا ما اكتشفته:

• أنا لا أحرق الدهون كما كنت أعتقد
• لدي حساسية خفيفة تجاه الغلوتين (مرحبًا، انتفاخ البطن الغامض)
• ارتفاع نسبة السكر في دمي صعب مع بعض الفواكه
• كانت بكتيريا أمعائي... دعنا نقول، لا تلعب للفريق المناسب

كان الأمر مُفاجئًا. فجأةً، لم أعد أتبع قواعد عشوائية، بل أصبحت أتبع بياناتٍ تخصني.

أفضل الأدوات والتطبيقات للتغذية الشخصية

إذا كنت مستعدًا للتخلي عن لعبة التخمين، فإليك أفضل الأدوات التي استخدمتها (وأثق بها):

1. ZOE – بناءً على أمعائك، وسكر الدم، والمزيد

هذا الأمر أذهلني. ترسل لك ZOE مجموعة اختبار لفحص استجابة سكر الدم وميكروبيوم الأمعاء لديك، ثم تُقدم لك قائمة مُخصصة من الأطعمة مُرتبة حسب مدى ملاءمتها لك.

التتبع في الوقت الحقيقي
نظام تسجيل الوجبات
التدريب اليومي القائم على التطبيقات

ممتاز لـ: الأشخاص الذين يريدون بيانات عميقة + إرشادات يومية

2. InsideTracker – رؤى تعتمد على الحمض النووي والدم

هذا واحد هو أكثر على مخترق بيولوجي أنت تُرسل نتائج فحص الدم و/أو الحمض النووي، وسيُقدم لك InsideTracker توصيات صحية بناءً على المؤشرات الحيوية مثل الالتهاب والكوليسترول ومستويات الهرمونات.

التغذية والمكملات الغذائية ونصائح نمط الحياة.
يتتبع الشيخوخة والتعافي.
ممتاز للأشخاص المهتمين باللياقة البدنية.

ممتاز لـ: الرياضيون ومحبو اللياقة البدنية الذين يريدون بيانات دقيقة

3. MyFitnessPal مع أهداف شخصية

على الرغم من أنها ليست "علمية" مثل غيرها، ماي فيتنيس بال يتيح لك الآن تحديد أهداف التغذية الشخصية، استنادًا إلى نوع جسمك ومستوى نشاطك والمزيد.

تسجيل سهل.
يتزامن مع الأجهزة القابلة للارتداء.
وحدات الماكرو والتذكيرات المخصصة.

ممتاز لـ: المبتدئين أو أي شخص يريد أداة مجانية للبدء

التغذية الشخصية لا تتعلق بالكمال - بل تتعلق بالأنماط

أحد أكبر الدروس التي تعلمتها؟ لا يوجد نظام غذائي مثالي. ولكن هناك يكون نظام غذائي مثالي ل أنت.

ومن خلال التغذية الشخصية، توقفت عن ملاحقة كل اتجاه وبدأت الاهتمام بكيفية استجابة جسدي للطعام.

• بيض في الصباح؟ أشعر بشعور رائع.
• الأرز الأبيض؟ انهيار كبير في الطاقة.
• اللوز؟ يبدو أن بكتيريا أمعائي تُثير ضجةً في كل مرة.

الأمر لا يتعلق بالصرامة، بل بالذكاء. وبصراحة، لقد جعل تناول الطعام ممتعًا مرة أخرى. شعور أقل بالذنب. نتائج أكثر.

النتائج الحقيقية: ما الذي تغير بالنسبة لي

منذ التحول إلى نهج أكثر تخصيصًا:

• لقد فقدت 12 رطلاً دون تجويع نفسي
• طاقتي مستقرة (لا مزيد من الأعطال في منتصف النهار)
• هضمي أصبح أفضل بكثير
• انا فعلا يتمتع الطعام مرة أخرى

وربما يكون أكبر نصرٍ لي هو شعوري بتحكمٍ أكبر. لأنني الآن أفهم كيف يعمل جسدي، وكيف أغذيه بشكلٍ صحيح.

نصائح سريعة لبدء رحلة التغذية الشخصية الخاصة بك

إذا كنت فضوليًا ولكنك لا تعرف من أين تبدأ، فإليك الطريقة التي أوصيك بها ببدء الأمور:

الخطوة 1: إجراء اختبار الحمض النووي أو اختبار صحة الأمعاء

ابحث في شركات مثل زوي, إنسايد تراكر، أو فيومي.

الخطوة 2: استخدم تطبيق تتبع الطعام

ابدأ بتسجيل شعورك بعد تناول الطعام. تطبيق MyFitnessPal أو Cronometer يعملان بشكل ممتاز.

الخطوة 3: حدد أنماطك

لاحظ الأطعمة التي تمدك بالطاقة مقابل الأطعمة التي تبطئك.

الخطوة 4: تعديل وجباتك

لا داعي لتناول "العصير الأخضر والكينوا" بالكامل - فقط قم بتعديل ما تتناوله بالفعل.

الخطوة 5: البقاء مرنا

هذا ليس نظامًا غذائيًا - إنه نظام لتعلم ما الذي يجعلك أنت أشعر أنني بحالة جيدة.

التغذية الشخصية هي المستقبل (والمستقبل له مذاق جيد)

لقد رأينا ذلك جميعًا. شخصٌ ما يُكثر من تناول البروتين، وآخر يعيش على العصائر، وآخر يأكل خمس مرات يوميًا كما لو كان في معسكر تدريب.

خمن ماذا؟ كلهم بخير – من اجلهم.

التغذية الشخصية هو التطور القادم في التغذية الصحية. الأمر لا يتعلق بتقليد خطة الآخرين، بل بإيجاد خطتك الخاصة.

سواءً كنت تسعى لتحسين لياقتك البدنية، أو تعزيز طاقتك، أو حتى الشعور بتحسن عام، فإنني أوصيك بشدة بهذا النهج. فهو مدعوم علميًا، وسهل الاستخدام، والأهم من ذلك كله، أنه فعال.

استمع إلى جسدك (وربما تطبيقك)

الطعام ليس عدوًا. ليس مجرد وقود، بل معلومات. يُخبرك بما يُجدي وما لا يُجدي. كل ما تحتاجه هو الأدوات اللازمة لفهمه.

جرّب اختبار الحمض النووي. حمّل التطبيق. راقب مشاعرك. واستعد لوضع خطة تغذية تناسب حياتك.

فلنكن صادقين - لم تنجح فكرة مقاس واحد يناسب الجميع في كرة القدم... ولم تنجح في مجال التغذية أيضًا.