Nutrición personalizada: cómo dejé de adivinar

¿Cansado de las dietas universales? Descubre cómo nutrición personalizada Y las pruebas genéticas pueden ayudarle a comer según las necesidades reales de su cuerpo.

¿Alguna vez sientes que la “alimentación saludable” simplemente no funciona para ti?

Solía pensar que lo hacía todo bien. Reduje los carbohidratos, conté las calorías, comí col rizada... y aun así me sentía hinchada, cansada y frustrada.

Mientras tanto, mi amigo vivía de pan y pasta y de alguna manera tenía más energía que un niño pequeño en una fiesta de cumpleaños.

Fue entonces cuando comencé a cuestionarme: ¿Qué pasaría si mi cuerpo necesitara algo diferente?

Entra en el mundo de nutrición personalizada – una tendencia en ascenso que cambió por completo la forma en que veo la comida, el fitness y mi salud.

Esta no es una dieta de moda. No es keto, paleo ni vegana. Se trata de comer según tu biología única, tu ADN, tu intestino y, sí, incluso tu estilo de vida.

Con la ayuda de aplicaciones inteligentes, pruebas caseras y recomendaciones respaldadas por la ciencia, finalmente comencé a comer de una manera que me hace sentir bien. para mí.

Entonces, si alguna vez te preguntaste por qué las dietas genéricas te fallan, o por qué a tu amigo le va bien con un plan de alimentación que a ti te deja lento, este artículo es para ti.

¿Qué es, en definitiva, la nutrición personalizada?

Déjame explicártelo.

Nutrición personalizada es un enfoque basado en la ciencia para la alimentación que considera su Genética, metabolismo, microbioma, estilo de vida y objetivos para recomendar alimentos que realmente funcionan para tu cuerpo.

Piense en ello como un entrenador que crea un plan táctico basado en sus fortalezas y debilidades, no solo copiando lo que funcionó para alguien más.

Sí, lo dije. Es como la Champions League de la alimentación saludable: ya no hay una "talla única", solo un plan diseñado para... su posición.

¿Y lo mejor? Ya no tienes que adivinar. Con los kits de pruebas de ADN y las apps de nutrición, es más fácil que nunca descubrir qué te funciona y qué no.

Mi primera inmersión en la nutrición personalizada (y lo que aprendí)

Comencé con una simple prueba de ADN de Rastreador interno, y luego lo intentó Zoe – un programa que analiza la salud intestinal y las respuestas del azúcar en sangre.

Esto es lo que descubrí:

• No metabolizo la grasa tan bien como pensaba
• Tengo una leve sensibilidad al gluten (hola, hinchazón misteriosa)
• Mis niveles de azúcar en la sangre se disparan duro con ciertas frutas
• Mis bacterias intestinales estaban… digamos, no jugando para el equipo adecuado.

Fue revelador. De repente, ya no solo seguía reglas al azar, sino datos sobre mí.

Las mejores herramientas y apps para una nutrición personalizada

Si está listo para dejar de lado el juego de adivinanzas, aquí están las mejores herramientas que he usado (y en las que confío):

1. ZOE: basado en tu intestino, azúcar en sangre y más

Este me dejó alucinada. ZOE te envía un kit de prueba para comprobar tu respuesta de azúcar en sangre y tu microbioma intestinal, y luego te da una lista personalizada de alimentos clasificados según su efecto beneficioso.

Seguimiento en tiempo real
Sistema de puntuación de comidas
Coaching diario basado en aplicaciones

Ideal para: Personas que desean datos profundos + orientación diaria

2. InsideTracker: información basada en el ADN y la sangre

Este es más sobre el biohacker Envía los resultados de tus análisis de sangre o ADN, y InsideTracker te ofrece recomendaciones de salud basadas en biomarcadores como inflamación, colesterol y niveles hormonales.

Nutrición, suplementos y consejos de estilo de vida.
Realiza un seguimiento del envejecimiento y la recuperación.
Ideal para personas que se preocupan por el fitness.

Ideal para: Atletas y fanáticos del fitness que desean datos precisos

3. MyFitnessPal con objetivos personalizados

Si bien no es tan "científico" como los demás, Mi FitnessPal Ahora te permite establecer objetivos nutricionales personalizados, según tu tipo de cuerpo, nivel de actividad y más.

Registro fácil.
Se sincroniza con wearables.
Macros y recordatorios personalizados.

Ideal para: Principiantes o cualquier persona que quiera una herramienta gratuita para comenzar.

La nutrición personalizada no se trata de perfección, se trata de patrones

¿Una de las lecciones más importantes que he aprendido? No existe una dieta perfecta Pero ahí está es Una dieta perfecta para tú.

A través de la nutrición personalizada, dejé de perseguir cada tendencia y comencé a prestar atención a cómo responde mi cuerpo a los alimentos.

• ¿Huevos por la mañana? Me siento genial.
• ¿Arroz blanco? ¡Un bajón de energía!
• ¿Almendras? Parece que mis bacterias intestinales se divierten cada vez.

No se trata de ser estricto, sino de ser inteligente. Y, sinceramente, comer ha vuelto a ser divertido. Menos culpa. Más resultados.

Resultados reales: lo que cambió para mí

Desde que cambiamos a un enfoque más personalizado:

• He perdido 12 libras sin morirme de hambre.
• Mi energía es estable (no más bajones al mediodía)
• Mi digestión es mucho mejor.
• Yo en realidad disfrutar comida otra vez

¿Y quizás el mayor logro? Me siento con más control. Porque ahora entiendo cómo funciona mi cuerpo y cómo alimentarlo correctamente.

Consejos rápidos para comenzar tu viaje de nutrición personalizada

Si tienes curiosidad pero no sabes por dónde empezar, aquí tienes cómo te recomiendo empezar:

Paso 1: hazte una prueba de ADN o de salud intestinal

Investigue empresas como Zoe, Rastreador interno, o Viome.

Paso 2: usa una aplicación de seguimiento de alimentos

Empieza a registrar cómo te sientes después de comer. MyFitnessPal o Cronometer funcionan de maravilla.

Paso 3: identifica tus patrones

Observa qué alimentos te dan energía y cuáles te frenan.

Paso 4: ajusta tus comidas

No es necesario recurrir al “batido verde y quinoa”: basta con modificar lo que ya estás comiendo.

Paso 5: manténgase flexible

Esto no es una dieta, es un sistema para aprender qué hace que... tú sentirse bien

La nutrición personalizada es el futuro (y el futuro sabe bien)

Todos lo hemos visto. Unos apuestan por las proteínas, otros se alimentan de batidos, y otros comen cinco veces al día como si estuvieran en un campamento de boxeo.

¿Adivina qué? Están bien. – Para ellos.

Nutrición personalizada Es la siguiente evolución de la alimentación saludable. No se trata de copiar el plan de otros, sino de encontrar el tuyo propio.

Así que, ya sea que quieras ponerte en forma, aumentar tu energía o simplemente sentirte mejor en general, te recomiendo encarecidamente este método. Tiene respaldo científico, es fácil de usar y, lo más importante, funciona.

Escucha a tu cuerpo (y quizás a tu aplicación)

La comida no es el enemigo. No es solo combustible, es información. Te dice qué funciona y qué no. Solo necesitas las herramientas para comprenderlo.

Prueba la prueba de ADN. Descarga la app. Monitorea cómo te sientes. Y prepárate para crear un plan de nutrición que realmente se adapte a tu vida.

Porque seamos honestos: la solución única nunca funcionó en el fútbol... y tampoco funciona en la nutrición.