Voilà quelque recettes délicieuses et nutritives qui contiennent des protéines de soja.
La protéine de soja est une source de protéines polyvalente et à base de plantes qui a gagné en popularité parmi ceux qui suivent des régimes à base de plantes ou qui recherchent des options alternatives de protéines.
C'est une protéine complète, ce qui signifie qu'elle contient tous les acides aminés essentiels dont notre corps a besoin pour une santé optimale.
Une forme populaire de protéine de soja est l'isolat de protéine de soja, qui est une poudre qui peut être facilement incorporée dans diverses recettes.
Smoothie aux protéines de soja :
Commencez votre journée avec un nutritif et riche en protéines smoothie. Mélangez 1 cuillère d'isolat de protéines de soja, 1 tasse de baies mélangées surgelées, 1 banane mûre, 1 tasse d'épinards et 1 tasse de lait d'amande.
Vous pouvez également ajouter un édulcorant de votre choix, comme du miel ou du sirop d'agave, pour plus de douceur.
Ce smoothie est non seulement délicieux mais fournit également une bonne dose de protéines, de fibres et d'antioxydants.
Sauté de protéines de soja :
Préparez un sauté rapide et sain à l'aide de protéines de soja. Faites chauffer 1 cuillère à soupe d'huile végétale dans une casserole et ajoutez 1 tasse de légumes mélangés hachés, tels que les poivrons, les carottes et le brocoli.
Sauté jusqu'à ce que les légumes soient tendres, puis ajoutez 1 tasse de protéines de soja réhydratées.
Assaisonner avec de la sauce soja, du gingembre, de l'ail et une pincée de flocons de piment rouge pour un peu de piquant.
Servir sur du riz brun ou du quinoa pour un repas satisfaisant.
Burger végétarien aux protéines de soja :
Faites votre propre délicieux et sain burgers végétariens à l'aide de protéines de soja.
Dans un robot culinaire, mélanger 1 tasse de quinoa cuit, 1 tasse de haricots noirs cuits, 1/2 tasse d'isolat de protéines de soja, 1/4 tasse de chapelure, 1 gousse d'ail hachée, 1/2 cuillère à café de cumin et 1 /2 cuillère à café de paprika.
Façonnez le mélange en galettes et faites-les cuire sur un gril ou une cuisinière jusqu'à ce qu'elles soient dorées des deux côtés. Servir sur un petit pain avec vos garnitures de burger préférées pour un repas savoureux et riche en protéines.
Boules d'énergie aux protéines de soja :
Préparez des aliments nutritifs et boules d'énergie riches en protéines pour une collation rapide et pratique.
Dans un bol à mélanger, mélanger 1 tasse d'avoine, 1/2 tasse de beurre de cacahuète, 1/4 tasse de miel, 1/4 tasse de graines de lin moulues, 1/2 tasse de noix hachées et 1/2 tasse de protéines de soja isoler.
Bien mélanger et rouler en petites boules. Réfrigérez pendant au moins 30 minutes pour raffermir et dégustez-le comme une collation savoureuse et riche en protéines sur le pouce.
Pudding au chocolat et aux protéines de soja :
Offrez-vous un délicieux et pouding au chocolat riche en protéines à l'aide de protéines de soja. Dans un mélangeur, mélanger 1 paquet de tofu soyeux, 1/4 tasse de poudre de cacao, 1/4 tasse de sirop d'érable, 1 cuillère à café d'extrait de vanille et 1/2 tasse d'isolat de protéines de soja.
Mélanger jusqu'à consistance lisse et crémeuse. Réfrigérer au moins 1 heure avant de servir. Garnir de crème fouettée et de copeaux de chocolat noir pour une gâterie encore plus spéciale.
Conclusion
En conclusion, la protéine de soja est une source polyvalente et nutritive de protéines végétales qui peut être incorporée dans une variété de recettes. Des smoothies aux sautés en passant par les hamburgers et les boules d'énergie, il existe de nombreuses façons délicieuses et saines d'apprécier les protéines de soja.
Donnez ces recettes contenant des protéines de soja. Essayez et découvrez les délices et les avantages pour la santé des protéines de soja dans votre alimentation !
