Personalizirana prehrana: kako sam prestao nagađati

Umorni ste od univerzalnih dijeta? Otkrijte kako personalizirana prehrana a genetsko testiranje može vam pomoći da jedete prema stvarnim potrebama vašeg tijela.

Jeste li se ikada osjećali kao da vam "zdrava prehrana" jednostavno ne odgovara?

Prije sam mislio da sve radim kako treba. Smanjio sam ugljikohidrate, brojao kalorije, napunio se keljom... i dalje sam se osjećao napuhnuto, umorno i frustrirano.

U međuvremenu, moj prijatelj je živio od kruha i tjestenine i nekako je imao više energije od malog djeteta na rođendanskoj zabavi.

Tada sam se počeo zapitkivati: Što ako moje tijelo treba nešto drugačije?

Uđite u svijet personalizirana prehrana – trend u usponu koji je potpuno promijenio način na koji vidim hranu, fitness i svoje zdravlje.

Ovo nije samo još jedna modna dijeta. Nije keto, paleo ili biljno. Radi se o prehrani koja se temelji na vašoj jedinstvenoj biologiji, vašem DNK, vašem crijevu i da – čak i vašem životnom stilu.

Uz pomoć pametnih aplikacija, kućnih testova i znanstveno potkrijepljenih preporuka, konačno sam počeo jesti na način koji mi daje dobar osjećaj za mene.

Dakle, ako ste se ikada zapitali zašto vam generičke dijete ne uspijevaju ili zašto vaš prijatelj uspijeva na planu obroka koji vas čini tromima, ovaj je članak za vas.

Što je uopće personalizirana prehrana?

Pusti me da to razložim.

Personalizirana prehrana je znanstveno utemeljen pristup prehrani koji uzima u obzir vaše genetika, metabolizam, mikrobiom, stil života i ciljevi preporučiti hranu koja stvarno djeluje na vaše tijelo.

Razmišljajte o tome kao o treneru koji stvara taktički plan na temelju vaših jakih i slabih strana – a ne samo kopiranje onoga što je nekome uspjelo.

Da, rekla sam. To je poput Lige prvaka zdrave prehrane: nema više "jedna veličina za sve", samo plan napravljen za tvoje položaj.

A najbolji dio? Ne morate više pogađati. S kompletima za testiranje DNK i aplikacijama za prehranu lakše je nego ikad otkriti što vam odgovara – a što ne.

Moj prvi zaron u personaliziranu prehranu (i što sam naučio)

Počeo sam s jednostavnim DNK testom iz InsideTracker, a kasnije i pokušao ZOE – program koji prati zdravlje vaših crijeva i reakcije šećera u krvi.

Evo što sam saznao:

• Ne metaboliziram masti tako dobro kao što sam mislio
• Imam blagu osjetljivost na gluten (zdravo, misteriozna nadutost)
• Šećer mi raste teško s određenim voćem
• Moja crijevna bakterija je... recimo, nisam igrao za pravu momčad

Bilo je zapanjujuće. Odjednom, nisam samo slijedio nasumična pravila – pratio sam podatke o sebi.

Najbolji alati i aplikacije za personaliziranu prehranu

Ako ste spremni odbaciti igru pogađanja, evo najboljih alata koje sam koristio (i kojima vjerujem):

1. ZOE – na temelju vaših crijeva, šećera u krvi i više

Ovaj me oduševio. ZOE vam šalje testni set za provjeru vašeg odgovora na šećer u krvi i crijevnog mikrobioma, a zatim vam daje personalizirani popis namirnica poredanih prema tome koliko vam odgovaraju.

Praćenje u stvarnom vremenu
Sustav bodovanja obroka
Dnevno treniranje temeljeno na aplikaciji

Izvrstan za: Ljudi koji žele duboke podatke + dnevno vodstvo

2. InsideTracker – uvidi temeljeni na DNK i krvi

Ovaj je više na biohaker strana. Vi predajete svoje rezultate krvnih pretraga i/ili DNK, a InsideTracker vam daje zdravstvene preporuke na temelju biomarkera kao što su upale, kolesterol i razine hormona.

Prehrana, dodaci prehrani i savjeti o načinu života.
Prati starenje i oporavak.
Izvrstan za ljude koji su usredotočeni na fitness.

Izvrstan za: Sportaši i fitness ludi koji žele precizne podatke

3. MyFitnessPal s personaliziranim ciljevima

Iako nije "znanstven" kao drugi, MyFitnessPal sada vam omogućuje postavljanje prilagođenih prehrambenih ciljeva, na temelju vašeg tipa tijela, razine aktivnosti i više.

Jednostavno evidentiranje.
Sinkronizira se s nosivim uređajima.
Prilagođene makronaredbe i podsjetnici.

Izvrstan za: Početnici ili bilo tko tko želi besplatan alat za početak

Kod personalizirane prehrane nije riječ o savršenstvu – radi se o obrascima

Jedna od najvećih lekcija koje sam naučio? Ne postoji savršena dijeta. Ali tamo je savršena dijeta za vas.

Kroz personaliziranu prehranu prestala sam juriti za svakim trendom i počela paziti na to kako moje tijelo reagira na hranu.

• Jaja ujutro? Osjećam se nevjerojatno.
• Bijela riža? Veliki energetski krah.
• bademi? Očito moje crijevne bakterije svaki put priređuju zabavu.

Ne radi se o tome da budete strogi – već o tome da budete pametni. I iskreno, jelo je ponovno postalo zabavno. Manje krivnje. Više rezultata.

Pravi rezultati: što se promijenilo za mene

Od prelaska na personaliziraniji pristup:

• Izgubio sam 12 funti bez gladovanja
• Moja energija je stabilna (nema više padova usred dana)
• Probava mi je puno bolja
• Ja zapravo uživati opet hrana

A možda i najveći dobitak? Osjećam veću kontrolu. Zato što sada razumijem kako moje tijelo radi – i kako ga ispravno hraniti.

Brzi savjeti za početak vašeg personaliziranog putovanja prehrane

Ako ste znatiželjni, ali ne znate odakle početi, evo kako vam preporučujem da započnete stvari:

Korak 1: napravite DNK ili test zdravlja crijeva

Pogledajte tvrtke poput ZOE, InsideTracker, ili Viome.

Korak 2: koristite aplikaciju za praćenje hrane

Počnite bilježiti kako se osjećate nakon jela. MyFitnessPal ili Cronometer rade odlično.

Korak 3: uočite svoje uzorke

Obratite pažnju na to koja vas hrana pokreće, a koja vas usporava.

Korak 4: prilagodite svoje obroke

Nema potrebe za punim "zelenim smoothijem i kvinojom" - samo prilagodite ono što već jedete.

Korak 5: ostanite fleksibilni

Ovo nije dijeta – to je sustav za učenje što čini vas osjećati se dobro.

Personalizirana prehrana je budućnost (a budućnost je dobrog okusa)

Svi smo to vidjeli. Netko se kune u visokoproteinski, drugi živi na smoothiejima, a netko treći jede pet puta na dan kao da je u boksačkom kampu.

pogodi što Svi su u redu – za njih.

Personalizirana prehrana je sljedeća evolucija zdrave prehrane. Ne radi se o kopiranju tuđeg plana – radi se o pronalaženju vlastitog.

Bez obzira na to pokušavate li doći u formu, podići energiju ili se samo općenito bolje osjećati, ne mogu dovoljno preporučiti ovaj pristup. Znanstveno je potkrijepljen, jednostavan za korištenje i što je najvažnije – radi.

Slušajte svoje tijelo (a možda i svoju aplikaciju)

Hrana nije neprijatelj. To nije samo gorivo – to su informacije. Govori vam što funkcionira, a što ne. Samo vam trebaju alati da biste to razumjeli.

Pa pokušajte s DNK testom. Preuzmite aplikaciju. Pratite kako se osjećate. I pripremite se za izradu plana prehrane koji zapravo ima smisla za vaš život.

Jer budimo iskreni – jednoobrazno nikad nije uspjelo u nogometu… a ne funkcionira ni u prehrani.