砂糖 ほとんどの料理のレシピで非常に一般的な材料ですが、過剰摂取は肥満などの健康上の問題につながる可能性があります。 糖尿病と歯の問題.
そのため、多くの人々は食事中の砂糖に代わるより健康的な代替品を探しています。
幸いなことに、食品の味や食感を損なうことなく砂糖の代わりになる食品はたくさんあります。
この記事では、市場で入手可能な最良のオプションのいくつかを検討します。
ハニー
ハニー 最も古く、 世界で最も人気のある天然甘味料.
飲み物やデザートのレシピを甘くするのに最適な選択肢であるだけでなく、傷や感染症の治療に役立つ抗菌性と抗炎症性も持っています。
ハニー 豊富な情報源でもあります 抗酸化物質, ビタミン そして 鉱物精製砂糖の優れた代替品となります。
アガベシロップ
アガベシロップ アガベ植物から抽出される天然甘味料です。砂糖よりも甘いですが、血糖指数が低いため、体内にゆっくりと吸収されます。
これは血糖値をコントロールする必要がある人にとって有益です。
アガベシロップは、お茶、ヨーグルト、デザートのレシピに使用できます。
確かに砂糖の代わりになる食べ物です。
日付
デーツは天然の糖分の優れた供給源であり、スムージー、ケーキのレシピ、デザートを甘くするのに使用できます。
食物繊維も豊富で、満腹感が長く続きます。
精製砂糖の自然な代替品を探している人にとって、デーツは素晴らしい選択肢です。
ステビア
ステビアは、ステビア・レバウディアナ植物の葉から抽出される天然甘味料です。
カロリーが含まれず、グリセミック指数にも影響しないため、血糖値をコントロールする必要がある人にとっては最適な選択肢です。
ステビアはケーキ、デザート、飲み物のレシピに使用できます。
確かに砂糖の代わりになる食品です。
果物
果物は天然の糖分の優れた供給源であり、デザートや飲み物を甘くするのに使用できます。
ビタミン、ミネラル、食物繊維が豊富に含まれており、精製砂糖の代替品を探している人にとって健康的な選択肢となります。
より甘く、甘味料として使用できる果物には、バナナ、リンゴ、マンゴーなどがあります。
糖蜜
糖蜜は砂糖生産の副産物であり、精製砂糖の代替品を探している人にとっては素晴らしい選択肢です。
鉄分やカルシウムなどのビタミンやミネラルが含まれており、ケーキのレシピやデザート、ドリンクに使用できます。
キシリトール
キシリトールは多くの果物や野菜に含まれる天然の甘味料です。
砂糖と同じくらい甘いですが、カロリーは少なく、血糖値に影響を与えません。
抗菌作用もあり、虫歯予防にも役立ちます。
エリスリトール
エリスリトールは、メロンやトウモロコシなどの果物や野菜に含まれる天然の甘味料です。非常に甘いですが、カロリーはなく、血糖値に影響を与えません。
ガムやキャンディーなどの無糖製品によく使われています。