Këtu janë disa receta të shijshme dhe ushqyese që përmbajnë proteinë soje.
Proteina e sojës është një burim i gjithanshëm dhe me bazë bimore të proteinave që ka fituar popullaritet në mesin e atyre që ndjekin dieta me bazë bimore ose janë në kërkim të opsioneve alternative të proteinave.
Është një proteinë e plotë, që do të thotë se përmban të gjitha aminoacidet thelbësore që trupi ynë ka nevojë për një shëndet optimal.
Një formë e njohur e proteinës së sojës është izolimi i proteinës së sojës, i cili është një pluhur që mund të përfshihet lehtësisht në receta të ndryshme.
Smoothie me proteina soje:
Filloni ditën tuaj me një ushqyese dhe të mbushura me proteina smoothie. Përzieni së bashku 1 lugë izolate të proteinës së sojës, 1 filxhan manaferra të ngrira të përziera, 1 banane të pjekur, 1 filxhan spinaq dhe 1 filxhan qumësht bajame.
Ju gjithashtu mund të shtoni një ëmbëlsues sipas dëshirës tuaj, si mjaltë ose shurup agave, për ëmbëlsi shtesë.
Ky smoothie nuk është vetëm i shijshëm, por gjithashtu ofron një dozë të mirë proteinash, fibrash dhe antioksidantësh.
Proteinat e sojës me trazim:
Përgatitni një skuqje të shpejtë dhe të shëndetshme duke përdorur proteinën e sojës. Ngrohni 1 lugë gjelle vaj vegjetal në një tigan dhe shtoni 1 filxhan perime të përziera të copëtuara, të tilla si speca zile, karota dhe brokoli.
Skuqeni derisa perimet të zbuten, më pas shtoni 1 filxhan proteinë soje të rihidratuar.
Sezoni me salcë soje, xhenxhefil, hudhër dhe një majë piper të kuq për pak nxehtësi.
Shërbejeni mbi oriz kaf ose quinoa për një vakt të kënaqshëm.
Burger vegjetal me proteina soje:
Bëni vetë të shijshme dhe të shëndetshme burgerë vegjetalë duke përdorur proteinën e sojës.
Në një përpunues ushqimi, përzieni së bashku 1 filxhan quinoa të gatuar, 1 filxhan fasule të zeza të gatuara, 1/2 filxhan izolat proteinash soje, 1/4 filxhan bukë të grirë, 1 thelpi hudhër të grirë, 1/2 lugë çaji qimnon dhe 1/2 lugë çaji paprika.
Formoni përzierjen në peta dhe gatuajeni në skarë ose sobë derisa të marrin ngjyrë kafe të artë nga të dyja anët. Shërbejeni në një simite me mbushjet tuaja të preferuara të burgerit për një vakt të shijshëm dhe të pasur me proteina.
Topat e energjisë të proteinave të sojës:
Rrihni disa lëndë ushqyese dhe topa energjie të mbushura me proteina për një meze të lehtë dhe të përshtatshme.
Në një tas përzieni, kombinoni 1 filxhan tërshërë, 1/2 filxhan gjalpë kikiriku, 1/4 filxhan mjaltë, 1/4 filxhan fara liri të bluara, 1/2 filxhan arra të copëtuara dhe 1/2 filxhan izolat të proteinave të sojës.
Përziejini mirë dhe rrotullojeni në toptha të vegjël. Lëreni në frigorifer për të paktën 30 minuta që të forcohet dhe shijojeni si një rostiçeri të shijshme dhe të pasur me proteina në lëvizje.
Puding me çokollatë me proteina soje:
Kënaqni një shijshme dhe puding me çokollatë të pasur me proteina duke përdorur proteinën e sojës. Në një blender, kombinoni 1 paketë tofu të mëndafshtë, 1/4 filxhan pluhur kakao, 1/4 filxhan shurup panje, 1 lugë çaji ekstrakt vanilje dhe 1/2 filxhan izolat të proteinave të sojës.
Përziejini derisa të jenë të lëmuara dhe kremoze. Lëreni në frigorifer për të paktën 1 orë përpara se ta shërbeni. Sipër shtoni pak krem pana dhe çokollatë të zezë të rruar për një trajtim të veçantë.
konkluzioni
Si përfundim, proteina e sojës është një burim i gjithanshëm dhe ushqyes i proteinave me bazë bimore që mund të përfshihet në një sërë recetash. Nga smoothies dhe të skuqura te hamburgerët dhe topat e energjisë, ka shumë mënyra të shijshme dhe të shëndetshme për të shijuar proteinën e sojës.
Jepini këto receta që përmbajnë proteina soje. Provoni dhe zbuloni shijshmërinë dhe përfitimet shëndetësore të proteinës së sojës në dietën tuaj!